Salad "Nous créons notre nourriture pour chaque client comme s'il était Famiglia"
Chefs et copropriétaires
Tino & MJ
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CHEFS & COPROPRIÉTAIRES
TINO MORGANTI et MARIE-JOSÉE MALO

Tino Morganti et Marie-Josée (MJ) Malo sont tous deux des gourmets passionnés, qui associent leurs propres expériences culinaires uniques pour créer quelque chose de vraiment spécial à Main Kitchen.

Sélections spéciales

de notre menuSalle à manger

Burrata sur pain campagnard
19$

Pesto de pistaches maison, miel biologique, noix de Macadam

Tartare classique de bœuf A5 Wagyu
24$

Dijon, cornichon, œuf de canard

Carpaccio de cerf
21$

Raisins rouges marinés, gelée de groseilles, baies de poivrier

Risotto au homard
26$

Risotto au homard des Iles de la Madelaine, Pétoncles poêlés, caviar, ‘’pangrattato’’

Pieuvre de la Tunisie poêlée
24$

Purée de maïs au bacon fumé, maïs croustillant, tomates confites

Ragoût de bœuf braisé à la marocaine
23$

Hummus maison, chutney d’abricots et amandes

Assiette du Jardin
18$

Purée de patates douces, purée de topinambours, légumes de saison rôtis au four, huile aux fines herbes, chapelure de pain de seigle rôti au four

Cavatelli roulé à la main,
26$

Cavatelli roulé à la main, ragoût de champignons forestiers, champignons roi frits, truffes noires en copeaux

La “Tiella”, style Chicago
18$

Croute profonde, bison braisé, fromage Auricchio, jardinière épicée

Cuisines principales Repas savoureux à emporter

Notre menu à emporter

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Réservations

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422 Rue Main
Hudson, QC J0P 1H0
450-202-6246

Reservations: 514-503-0559

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Bring your Own Wine (BYOW)